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Chianti Classico, La Casa di Bricciano

Intensiver und ausdauernder Duft von Kirschen und roten Beeren. Fruchtbetont im Geschmack, harmonisch und körperreich.

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Einzelheiten

Den Namen Peter Rory Dominic de Pentheny O’Kelly können Sie sich jetzt wortwörtlich im Munde zergehen lassen. Der Spross eines irischen Adelsgeschlechts wurde in Swasiland geboren und wuchs auch dort auf. Zu Beginn der 90er Jahre kaufte er ein kleines, verlassenes Weingut nicht weit von Gaiole in der DOCG Chianti Classico und begann mit dessen Umstellung auf organischen Weinbau. Heute produziert die Familie mit der Unterstützung des Starönologen Vittorio Fiore auf 3,6 Hektar Rebfläche zwei sensationelle Chianti Classicos – insgesamt leider nur 12000 Flaschen.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Toskana
Lage Chianti Classico
Weinfarbe Rot
Weingut La Casa di Bricciano
Jahrgang 2013
Rebsorte Sangiovese
Qualitätsstufe DOCG
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,6 g/L
Säure 5,5 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Intensiver und ausdauernder Duft von Kirschen und roten Beeren. Fruchtbetont im Geschmack, harmonisch und körperreich.
Guter Begleiter zu gebratenem, roten Fleisch, Lammkarree sowie Perlhuhnbrust mit Morcheln oder Steinpilzen.