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Fiano, Le Vigne di Sammarco

Frischfruchtiges Bouquet mit Noten von Limette, Orange, Ananas und Passionsfrucht. Frisch und lebendig am Gaumen mit einer perfekten Balance von Säure und Schmelz.

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Einzelheiten

Die Fiano ist eine uralte weiße Rebsorte, die schon den Römern wegen ihrer großen Anziehungskraft auf Bienen bekannt war. Letztere aber dürfte in der kalten Jahreszeit der Attraktivität dieses Weißwein der Geschwister Rizello keinen Abbruch tun. Der dichte, cremige Weiße passt mit seiner expressiven Frucht von Limetten, Orangen und Ananas wunderbar zu Risotto mit Meeresfrüchten oder Sushi. Sollte aber Ihre Furcht vor den Immen auch im Winter nicht nachlassen, dann probieren Sie lieber den Malvasia Nera. Das samtweiche Kraftpaket vertreibt mit seinem Feuerwerk von Aromen aufkommende Apiphobie ganz sicher.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Abruzzen/Apulien/Marken
Lage Fiano Salento
Weinfarbe Weiss
Weingut Le Vigne di Sammarco
Jahrgang 2016
Rebsorte Fiano
Qualitätsstufe IGT
Geschmack Feinherb
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2019
Alkohol 15,0 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 11,8 g/L
Säure 5,85 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Frischfruchtiges Bouquet mit Noten von Limette, Orange, Ananas und Passionsfrucht. Frisch und lebendig am Gaumen mit einer perfekten Balance von Säure und Schmelz.
Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten Risottozubereitungen und Sushi.