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La Colombelle Blanc, 11+1 Aktion!

Bon Anniversaire! 30 Jahre Colombelle! Gewohnte und beliebte Qualität in limitierter Ausgabe. Leicht, frisch und süffig mit viel Frucht von hellem Steinobst und Limonen, reichlich Saft am Gaumen und einem animierenden Spiel von Süße und Frische.

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Einzelheiten

Klein ist die Welt: Es war in den 70er-Jahren, als sich André Dubosc daran machte, mit einigen Winzern die Weingüter im Napa Valley Kaliforniens zu besuchen. In der Mondavi Winery traf er auf André Daguin, einen bekannten Chef-Koch aus der Gascogne, der ihm ein Glas Weißwein in die Hand drückte: „Porbier‘ mal“, meinte er, „ein wirklich außergewöhnlicher Wein. Das ist French Colombard.“ Als André Dubosc einen Schluck nahm, verschlug es dem Gründer der Producteurs Plaimont die Sprache – bis er schließlich verdutzt sagte: „Mein Gott, die gleiche Rebsorte habe ich zu Hause!“ Zurück in der Gascogne entwickelte er aus der Colombard in Abstimmung mit Teilen seiner Ugni-Blanc-Reben einen Weißwein, der weltweit Geschichte schreiben sollte. Eine Geschichte, die nun ihr 30-Jähriges Bestehen feiert – gewürdigt in der limitierten Sonderedition "Colombelle 30 ans".

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Südwestfrankreich
Weinfarbe Weiss
Weingut Producteurs Plaimont
Jahrgang 2017
Rebsorte Colombard, Ugni Blanc
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Zitronengelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2020
Alkohol 10,5 %
Serviertemperatur 7-10 °C
Restzucker 6,0 g/L
Säure 4,9 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Leicht, frisch und süffig mit viel frischer Frucht von hellem Steinobst und Limonen, reichlich Saft am Gaumen und einem animierenden Spiel von Süße und Säure.
Als Aperitif, zu frischen Salaten, Fisch und hellem Fleisch.