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La Croisade Magnum

Der rote „La Croisade“ präsentiert sich als angenehm weich, mit satten Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.

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Einzelheiten

Einst prosperierte der Weiler La Croisade als wichtiger Knotenpunkt für den Handel im Languedoc. Das ist schon eine Weile her und inzwischen ist das Dörfchen in einen Dornröschenschlaf versunken, aus dem es nur kurz erwacht, wenn ein Laster über die Route Departemental von Bezier nach Carcassonne donnert. Heute leiht es die einstige Bedeutung seines Namens nur noch den Weinen von den umliegenden Hügeln. Die bearbeitet die Genossenschaft im Nachbarort Argeliers. Auch hier scheint alles fern jeder Hektik, aber das gehört im Languedoc zum Lebensstil. Ganz und gar ausgeschlafen sind die Winzer der Kellerei jedoch, wenn es um ihren Wein geht. Die Qualitätsstandards im Weinbau des Languedoc sind inzwischen so hoch, dass sie schon einiges bieten müssen, um im Geschäft zu bleiben. Schon bei der ersten Verkostung waren wir hellwach angesichts ihrer feinen, eleganten Rotweine. In der Blindprobe bestätigte sich unser Urteil aufs Beste. Der rote „La Croisade“ präsentiert sich als angenehm weich, mit satten Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Weinfarbe Rot
Weingut La Cave des Vingerons de Cruzy
Jahrgang 2015
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Syrah
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Dunkles Granatrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 8,9 g/L
Säure 3,2 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Die Nase wird dominiert von reifen Beeren mit Gewürz- und Röstnoten. Sehr harmonisch, konzentriert und weich am Gaumen mit lang andauerndem Nachhall.
Guter Begleiter zu Wild, würzigen Gerichten, Wurst und Käse.