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Manzoni Bianco, Cantina La Salute

Aromen von exotischen Früchten stürmen die Nase, auch Aprikose und eine Spur Pfirsich. Am Gaumen ist der Manzoni Bianco sehr saftig, weich und frisch bei guter Länge.

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Einzelheiten

Die Rebsorte Manzoni Bianco ist nicht von schlechten Eltern. Die Züchtung geht auf das Konto von Luigi Manzoni, dem ehemaligen Direktor des Instituts San Michele d'Adige, dessen Ziel es war, die expressive Frucht des Rieslings mit dem weichen, weinigen Charakter des Weißburgunders zu vereinen. Nehmen wir den Manzoni Bianco der Cantina La Salute als Beispiel, dann können wir Signore Manzoni nur bestätigen: Ziel erreicht! Aromen von exotischen Früchten, reifen Aprikosen und einer Spur Pfirsich stürmen Nase wie Gaumen und paaren sich im Mund mit dem gerade rechten Maß an Frische.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Veneto
Lage Marca Trevigiana IGT
Weinfarbe Weiss
Weingut Cantina La Salute
Jahrgang 2017
Rebsorte Manzoni Bianco
Qualitätsstufe IGT
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 4,0 g/L
Säure 5,6 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Aromen von exotischen Früchten, reifen Aprikosen und einer Spur Pfirsich stürmen Nase wie Gaumen und paaren sich im Mund mit dem gerade rechten Maß an Frische.
Wunderbar zu Antipasti.