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Terre des Moutonnes Chardonnay

Feines Bouquet mit Aromen von Ananas, Banane und Vanille. Geschmeidig und voll am Gaumen mit lang anhaltendem Geschmack nach tropischen Früchten, ergänzt von einer angenehm würzigen Note.

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Einzelheiten

Die Ortslage „Terre de Moutonnes“wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts tatsächlich noch als Schafsweide genutzt, bis ein paar Winzer auf die Idee kamen, dass es doch klüger sei, hier Weinstöcke zu pflanzen. Wie recht sie hatten. Heute holen die Winzergenossen der Kooperative Alma Cersius aus diesen Weinbergen in der Nähe von Béziers zwei Weine, die uns begeistert haben. Der angenehm frische und kraftvolle Chardonnay bestürmt den Gaumen mit üppiger exotischer Frucht und der Merlot bietet mit seinen ausladenden Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Oliven das sprichwörtliche Maul voll Wein.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Côtes de Beziers
Weinfarbe Weiss
Weingut Vignerons de Cers Portiragne
Jahrgang 2016
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,5 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 1,2 g/L
Säure 3,7 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Feines Bouquet mit Aromen von Ananas, Banane und Vanille. Geschmeidig und voll am Gaumen mit lang anhaltendem Geschmack nach tropischen Früchten, ergänzt von einer angenehm würzigen Note.
Ideal zu Krustentieren, gebratenem Fisch und hellem Fleisch.