Sämling (Scheurebe), Schneeberger
Die Scheurebe ist ein ausgesprochen kapriziöses Gewächs und hat unter
risikoscheuen Winzern einen schlechten Ruf. Zu leicht verdirbt bei mangelnder
Obhut ein ganzer Jahrgang. So ist sie auch in der Steiermark, hier heißt sie
Sämling, nur noch in wenigen Weinbergen zu finden. Die Familie Schneeberger in
Heimschuh schätzt die Rebe nach wie vor wegen ihrer imponierenden Aromenfülle
und begegnet ihren Allüren mit peinlich genauer Aufsicht im Weinberg.
Herausgekommen ist ein opulenter, halbtrockener Weißer, der wegen seiner
pikanten Säure niemals wirklich süß wirkt, dafür aber ausgesprochen saftig mit
Aromen von Alpenkräutern über weißen Pfirsich bis hin zu exotischen Früchten.
Hersteller: Weingut und Steirische Kellerei Johann Schneeberger
GmbH, Pernitschstraße 31, A-8451 Heimschuh, Österreich
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Österreich |
| Region | Südsteiermark |
| Weinfarbe | Weiss |
| Weingut | Weingut Schneeberger |
| Rebsorte | Scheurebe |
| Qualitätsstufe | DAC |
| Geschmack | Feinherb |
| Farbe | Zitronengelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 12.0% Vol. |
| Serviertemperatur | 8.0 °C |
| Restzucker | 8.4g/L |
| Säure | 5.4g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Charakteristik | Ausgeprägte, mineralische und leicht exotische Nase mit feinwürzigen Aromen von Alpenkräutern und reifem Pfirsich. Halbtrocken, bei schönem Süße-Säure-Spiel. Elegant verspielter, vielschichtiger und fruchtiger Körper. |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 0 kJ |
|---|---|
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiss: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |