Weingut Heiner Sauer, Grauburgunder trocken (BIO)
ARTIKELNUMMER:
1388
Opulenter Grauburgunderduft von reifen Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden. Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl.
Heiner Sauer ist Überzeugungstäter. Sein ideologisches Rüstzeug hat er sich in der Anti-AKW-Bewegung geholt und als er 1986 die zweieinhalb Hektar Weinberge seines Großvaters in Böchingen an der südlichen Pfälzer Weinstraße wieder unter den Pflug nahm, ging er von Anfang an nach seinen ganz persönlichen Grundsätzen vor. Inzwischen ist er Herr über 17 Hektar respektive 80.000 Rebstöcke, zwischen denen eine üppige Bodenbegrünung die Agrarchemie ersetzt. Das scheint ganz ausgezeichnet zu funktionieren. Sein exzellenter Grauburgunder beweist dies einmal mehr.
Gutsabfüllung: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
Gutsabfüllung: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weingut | Weingut Familie Sauer GbR |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Anbaumethode | Organisch-biologischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Helles Goldgelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 12.50% Vol. |
| Serviertemperatur | 9 °C |
| Restzucker | 3.90g/L |
| Säure | 5.10g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Opulenter Grauburgunderduft von reifen Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden. Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. |