Weingut Heiner Sauer, Opus Nostrum Weiß (BIO)
ARTIKELNUMMER:
1731
Exklusive Cuvée aus Sauvignon und Riesling, abgerundet durch Johanniter, Grauburgunder und Chardonnay. Sattes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich. Weiche und ausgewogene frische Frucht von Äpfeln und Stachelbeere am Gaumen.
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Unser Werk und Heiner Sauers Beitrag (also die Hauptarbeit) möchten wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten. Als wir einst mit dem Bio-Winzer aus Böchingen in der Pfalz im Keller saßen, tüftelten wir an einer exklusiven Cuvée aus Sauvignon und Riesling, abgerundet durch Johanniter, Grauburgunder und Chardonnay. Etliche Proben mit ein bisschen weniger hiervon und etwas mehr davon benetzten unsere Gaumen, bis uns die ausgewogene weiche Frucht von Pfirsich, Zitrone, Apfel und Stachelbeere und die beeindruckende Struktur sagte: Das ist es: Unser Werk! Der neue Jahrgang ist ein idealer Begleiter zu gebratenem Fisch, gegrilltem Gemüse und zur Spargelsaison.
Gutsabfüllung: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
Gutsabfüllung: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | 40% Sauvignon blanc, 27% Riesling, 14% Johanniter, 11% Grauburgunder, 8% Chardon |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Anbaumethode | Organisch-biologischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Zitronengelb |
| Alkohol | 13.0% Vol. |
| Serviertemperatur | 8.0 °C |
| Restzucker | 8.3g/L |
| Säure | 7.2g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Charakteristik | Exklusive Cuvée aus Sauvignon und Riesling, abgerundet durch Johanniter, Grauburgunder und Chardonnay. Sattes Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich. Weiche und ausgewogene frische Frucht von Äpfeln und Stachelbeere am Gaumen. |