Elephant, Mur Mur Ium 2019

Für uns definitiv einer der "Big-Five" der Winzerfamilie Pichon ist ihr als Ventoux AOP klassifizierter Rotwein aus dem südlichen Rhônetal, der so mächtig ist wie das Tier, das sein Etikett ziert. Der rote "Elephant" aus 80% Syrah- und 20% Grenache-Trauben, die erst sehr ausgereift gelesen werden, überzeugt ebenso mit Kraft wie mit Charme. Den Gaumen hüllt er in eine unglaublich dichte Textur mit konzentrierter Frucht und feiner Lakritznote. Der Nase bietet er ein Aromen-Festival mit einem intensiven Duft von Brombeeren und Cassis bis hin zu Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen.

Hersteller: Domaine Mur-Mur-Ium / SCEA Vignobles Pichon, 1816 Rte de Flassan, 84570 Mormoiron