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Banditella, Col d'Orcia

Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt vom typischen Duft der Sangiovese nach Pflaumen und Lilien, begleitet von raffinierten Gewürzaromen. Reichhaltig und komplex, dennoch frisch, mit angenehm würzigen Barriquearomen.

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Einzelheiten

Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt vom typischen Duft der Sangiovese nach Pflaumen und Lilien, begleitet von raffinierten Gewürzaromen. Reichhaltig und komplex, dennoch frisch, mit angenehm würzigen Barriquearomen. Mittellange Maceration in Edelstahltanks bei 28C. Auf die malolaktische Fermentation folgt die einjährige Reifung in Barriques aus Allier-Eiche.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Toskana
Lage Rosso di Montalcino
Weinfarbe Rot
Weingut Col d'Orcia
Jahrgang 2010
Rebsorte Sangiovese
Qualitätsstufe DOC
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2028
Alkohol 14,0 %
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 1,5 g/L
Säure 5,6 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt vom typischen Duft der Sangiovese nach Pflaumen und Lilien, begleitet von raffinierten Gewürzaromen. Reichhaltig und komplex, dennoch frisch, mit angenehm würzigen Barriquearomen.
Schöner Begleiter zu Schmorbraten, kräftigen Wildgerichten und reifem Käse.