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Bianco di Custoza, Zenato

Ebenso charmanter wie leichter Bianco di Custoza vom südlichen Gardasee. Der fruchtig frische Bianco di Custoza ist mit seiner freundlichen Art der ideale Feierabend-Schluck. Seine erfrischende Säure macht Appetit, sein moderater Alkoholgehalt hält den Kopf klar für die Tagesschau.

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Einzelheiten

Auf dem Teppich geblieben – Azienda Zenato Sergio Zenato zeigt sich erstaunlich resistent gegenüber einer Krankheit, die unter Italiens Winzern weit verbreitet ist. Hat sie Erfolg, steigt ihnen der Ruhm schnell zu Kopf und mit ihm die Preise. Dabei ignorieren sie nur zu gerne, dass die Einkommen der Weinfreunde, die den Erfolg letztlich finanziert haben, bei weitem nicht so schnell steigen, wenn überhaupt. Sergio ist dagegen seinem Motto treu geblieben, bezahlbare Weine in bestmöglicher Qualität zu erzeugen. Dabei hat der Name Zenato durchaus Klang in der Veroneser Weinszene. Das Weingut ist seit Generationen im Besitz der Familie und hat sich mit seiner konstanten Qualität den Respekt der Konkurrenz wie auch der Weinkritiker erworben. Bodenständig ist die Familie nicht nur mit ihrer Preispolitik geblieben, sondern auch mit ihrer Produktpalette. Keine überdrehten Superweine aus den hippen internationalen Rebsorten, sondern die klassischen Veroneser Weine aus Reben, die hier seit Menschengedenken zu Hause sind. Einen davon möchten wir Ihnen jetzt vorstellen: den ebenso charmanten wie leichten Bianco di Custoza vom südlichen Gardasee. Der fruchtig frische Bianco di Custoza ist mit seiner freundlichen Art der ideale Feierabend-Schluck. Seine erfrischende Säure macht Appetit, sein moderater Alkoholgehalt hält den Kopf klar für die Tagesschau.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Veneto
Weinfarbe Weiss
Weingut Zenato
Jahrgang 2016
Rebsorte Chardonnay, Cortese, Garganega, Tocai
Qualitätsstufe DOC
Geschmack Trocken
Farbe Strohgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig bis 2022
Alkohol 12,5 %
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 5,1 g/L
Säure 6,5 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Angenehm leichter und frischfruchtiger Weißwein, knackig mit reichem Fruchtbouquet.