Born to be free, Weißwein

Francois und Vincent Pugibet gehören zu den Pionieren alkoholreduzierter Weine im Languedoc. Ihre Überzeugung war und ist, dass es beim Weintrinken um Lebensfreude und nicht um einen dicken Kopf geht. Nach 15 Jahren haben Vater und Sohn mit dem Verfahren der Umkehrosmose, mit dem sie anfangs den Alkoholgehalt auf neun Prozent reduzierten, genügend Erfahrung gesammelt, um jetzt Nägel mit Köpfen zu machen. Mit ihrer Linie "Born to be free" bieten sie jetzt komplett alkoholfreie Weine (< 0,5 Vol. Prozent) an, die Sie nur den schweren Kopf, aber nicht den Genuss vermissen lassen. Der Weiße aus 100 Prozent Chardonnay eignet sich mit seinen sortentypischen Aromen ebenso als Essenbegleiter wie als Schoppenwein in netter Runde. Wozu also noch Unmengen von Wasser trinken, wenn es auch Wein sein darf.

Hersteller: Domaine de la Colombette, Anc. Rte de Bédarieux, 34500 Béziers, Frankreich