Carretal, Cailhol Gautran (BIO)

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1523
Ein kraftvoller Roter aus Syrah, Grenache Noir und Carignan mit viel Tiefe und Komplexität. Die opulente Frucht wird von einem soliden aber samtigen Tanningerüst gestützt. Schöner Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, Gegrilltem und gereiften Käsen.
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Gegenüber der Cuvée Tradition legt Mr. Gautran beim Carretal den Schwerpunkt auf Syrah und Grenache Noir. Der kraftvolle Rote bekommt mehr Tiefe und Komplexität. Die opulente Frucht wird von einem soliden Tanningerüst gestützt.

Hersteller: Domaine Cailhol Gautran, Hameau de Cailhol, 34 210 Aigues-Vives, Frankreich
Jahrgang 2022
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Minervois
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Cailhol Gautran
Rebsorte Carignan, Grenache, Syrah
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Anbaumethode Organisch-biologischer Weinbau
Geschmack Trocken
Farbe Dunkles Granatrot
Trinkreife Jetzt
Alkohol 15.40% Vol.
Serviertemperatur 18 °C
Restzucker 1.50g/L
Säure 3.20g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Ein kraftvoller Roter aus Syrah, Grenache Noir und Carignan mit viel Tiefe und Komplexität. Die opulente Frucht wird von einem soliden aber samtigen Tanningerüst gestützt. Schöner Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, Gegrilltem und gereiften Käsen.
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