Schwarze Oliven Picholines, 200g

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Die schwarze Sorte entsteht aus den grünen Picholines mittels einer traditionellen Methode, der "Confisage". Dieses Verfahren hat die Traditionsfirma, ansässig im Languedoc-Roussillon, entwickelt, die bis heute der einzige Erzeuger der schwarzen Picholines ist. Tiefschwarz mit einem rauchigen Geschmack ist diese Olivensorte etwas besonderes für Aperitifs und mediterrane Speisen.

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Die schwarze Sorte entsteht aus den grünen Picholines mittels einer traditionellen Methode, der "Confisage". Dieses Verfahren hat die Traditionsfirma, ansässig im Languedoc-Roussillon, entwickelt, die bis heute der einzige Erzeuger der schwarzen Picholines ist. Tiefschwarz mit einem rauchigen Geschmack ist diese Olivensorte etwas besonderes für Aperitifs und mediterrane Speisen.
Erzeuger: Beauharnais-CARLANT, F-6700 Strasbourg, Frankreich

Land Frankreich
Region Provence
Hinweis Allergenhinweis: siehe Zutatenliste

Zutaten

schwarze Oliven Picholine, Salz, Rapsöl, Eisengluconat

Nährwerte

durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert/Energie: 632 kj / 151 kcal
Fett: 16,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0g
Eiweiss: 0,9g
Salz: 3,9g