Auxey-Duresses, Jean Pascal

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Faszinierender Chardonnay aus der Region Auxey-Duresses im Burgund. Mit einer feinen Säure, Duft nach Haselnuss, Ananas und feinem Buttergebäck ist eher sehr animierend. Durch die vorhandene Frische bleibt der Wein lebendig und wirkt sehr ausbalanciert. Gutes Lagerpotential!

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Faszinierender Chardonnay aus der Region Auxey-Duresses im Burgund. Mit einer feinen Säure, Duft nach Haselnuss, Ananas und feinem Buttergebäck ist eher sehr animierend. Durch die vorhandene Frische bleibt der Wein lebendig und wirkt sehr ausbalanciert. Gutes Lagerpotential!
Hersteller: SARL Domaine Jean PASCAL & Fils, 20 Grande rue, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich

Jahrgang 2019
Land Frankreich
Region Burgund
Lage Auxey-Duresses
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Jean Pascal
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2029
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 0,7g/L
Säure 6,1g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Faszinierender Chardonnay aus der Region Auxey-Duresses im Burgund. Mit einer feinen Säure, Duft nach Haselnuss, Ananas und feinem Buttergebäck ist eher sehr animierend. Durch die vorhandene Frische bleibt der Wein lebendig und wirkt sehr ausbalanciert.
Wunderbar zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Pasteten und gereiftem Rohmilchkäse.
Besonderes Barriqueausbau
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