Domaine Poiron-Dabin, Clé du Sol Muscadet

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1691
Jugendlich, aromatisch, lebendig, gutmütig und kraftvoll! So beschreiben Laurent und Jean-Michel Poiron ihren Muscadet sur Lie. Ein würdiger Vertreter der Appellation mit typisch knackiger Zitrusfrucht und frischen Aromen von Pfirsichen und hellem Obst.
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"Jetzt mal Butter bei die Fische!" heißt es zwar redensartlich, wenn man zur Sache kommen soll, aber wir empfehlen eindeutig einen Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, wenn Fisch auf der Tagesordnung steht. Jean-Michel und Laurent Poiron jedenfalls treffen bei Frankreichs traditionellem Fischwein den Nagel immer auf den Kopf. Ihr Muscadet bringt mit seiner frischen Frucht von Limetten, Birnen und Pfirsichen auch Ihre Fisch-Kreationen auf den Punkt. Er hat genug Körper, um es auch mit großen Fischen aufzunehmen, und genug Biss, wenn es darum geht, Krustentiere zu knacken.

Hersteller: Domaine Poiron-Dabin, Chantegrolles, 44690 Château-Thébaud, Frankreich
Jahrgang 2022
Land Frankreich
Region Loire
Lage Muscadet Sèvre et Maine
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Poiron-Dabin
Rebsorte Melon de Bourgogne
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Zitronengelb
Trinkreife Jetzt
Alkohol 12.00% Vol.
Serviertemperatur 8 °C
Restzucker 1.50g/L
Säure 4.20g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Jugendlich, aromatisch, lebendig, gutmütig und kraftvoll! So beschreiben Laurent und Jean-Michel Poiron ihren Muscadet sur Lie. Ein würdiger Vertreter der Appellation mit typisch knackiger Zitrusfrucht und frischen Aromen von Pfirsichen und hellem Obst.
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