Chardonnay, Alma Cersius

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Vollmundig, weich und angenehm frisch schmeichelt der Weiße aus 100 Prozent Chardonnay-Trauben dem Gaumen mit Aromen von Aprikose, Weinbergspfirsich und Buttertoast. Schmelzig mit einem harmonischen Verhältnis zwischen Kraft und Finesse und einem lebhaften Nachhall.

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Mit ihrem 21er Chardonnay haben die Winzergenossen bei der Berliner Wein Trophy und beim Concours Chardonnay du Monde gleich zweimal Gold geholt. In unserer Blindverkostung hat er aber auch ohne derlei Lametta überzeugt. Der opulente Weiße von den Coteaux de Béziers bewahrt sich trotz seiner dichten Frucht von Birnen und Mangos dank seiner feinen Zitrusaromen eine angenehme Frische. So dürfte er nicht nur als Aperitif seine Auszeichnungen rechtfertigen sondern auch als Begleiter zu gebratenem Fisch und gegrilltem Gemüse. Und nach dem Essen hört der Spaß nicht auf.
Abfüller: Alma Cersius, 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes, Frankreich

Jahrgang 2021
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Pays d‘Oc IGP
Weinfarbe Weiss
Weingut Alma Cersius
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 0,6g/L
Säure 3,1g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Vollmundig, weich und angenehm frisch schmeichelt der Weiße aus 100 Prozent Chardonnay-Trauben dem Gaumen mit Aromen von Aprikose, Weinbergspfirsich und Buttertoast. Mit einem lebhaftem Abgang und einem harmonischen Verhältnis zwischen Kraft und Finesse ist schmelzig und klar im Finale.
Guter Begleiter zu hellem Fleisch, Fischgerichten oder gegrillten Jacobsmuscheln.

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