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Chardonnay, Domaine d'Aubaret

Goldgelbe Robe, elegantes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Äpfeln sowie Noten von Bourbon-Vanille und Toffee. Dicht am Gaumen, sehr weich und seidig mit subtilen Würznoten im langen Finale.

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Einzelheiten

Für so einen wunderbar reintönigen Chardonnay muss man früh aufstehen. Noch in der Nacht, in den kühlsten Stunden des Tages wurden die Trauben gelesen, damit sie im perfekt ausgestatteten Keller der Domaine d’Aubaret ankommen, bevor die Sonne des Languedoc eine unkontrollierte Gärung auslösen kann. Der Lohn der frühen Stunde ist ein vollmundiger Weißwein, der mit seiner kristallklaren Frucht von hellem Kernobst den ganzen Mund füllt, und um dessen kraftvollen Köper sich Noten von Vanille und Blüten ranken. Genießen Sie ihn einfach als Aperitif oder als Begleiter zu festlichen Fischgerichten.

Hersteller: Vignobles Bonfils, Domaine de Cibadiès, 34310 Capestang, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Weinfarbe Weiss
Weingut Vignobles Bonfils
Jahrgang 2018
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2022
Alkohol 13,5 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 4,4 g/L
Säure 3,8 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Goldgelbe Robe, elegantes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Äpfeln sowie Noten von Bourbon-Vanille und Toffee. Dicht am Gaumen, sehr weich und seidig mit subtilen Würznoten im langen Finale..
Feiner Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Currys und Chutneys.

Zutaten

Nährwerte

durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g