Château de Hartes, Bordeaux

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Intensive Fruchtnoten mit Anklängen von geröstetem Brot in Nase und Mund. Elegant am Gaumen, sehr zugänglich, weich und saftig.

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Manch »großer« Bordeaux gebärdet sich im Mund erst mal etwas sperrig und das ist auch gut so, wenn der nächste Schluck eine Investition darstellt, die genau überlegt sein will. Ganz anders gibt sich da Xavier Mazeaus Bordeaux rouge. Der ist auf Anhieb lecker und dank seiner weichen Tannine schon jetzt gut zugänglich, mit seiner dichten Frucht von dunklen Beeren aber auch ein klassischer Bordeaux. Und beim Gedanken an das nächste Glas dürfte nicht einmal der Finanzminister zur Schuldenbremse greifen. Den Tipp verdanken wir übrigens unserem Freund Jérôme Bibey vom Château Labadie. Merci, Jérôme.

Abfüller: Vignobles Toutigeac, 6 Route Prodeau, 33760 Targon, Frankreich

Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Bordeaux
Weinfarbe Rot
Weingut Château Haut-Boutisse
Rebsorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 15-17 °C
Restzucker 0,6g/L
Säure 3,0g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Intensive Fruchtnoten mit Anklängen von geröstetem Brot in Nase und Mund. Elegant am Gaumen, sehr zugänglich, weich und saftig.
Schöner Begleiter zu deftigen Pasteten, rotem Fleisch, würzigem Hartkäse und Röstgemüse.
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