Château de Vaugelas, Le Prieuré, Corbières

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Kraft, Schmelz und Finesse verbinden sich hier zu einem Corbières, der weit entfernt ist vom kernig rustikalen Standard. Zur klaren Frucht von roten Beeren gesellen sich Kirschen und die Aromen des Holzes, Schokolade, Vanille... Genau das Richtige, wenn sich der Gaumen gelegentlich zu Höherem berufen fühlt.

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Das Weingut der Familie Bonfils besteht in der fünften Generation Winzer. Sie sind alles andere als Newcomer, trotzdem (oder gerade deswegen?) haben sie für die Kellerarbeit den renommierten Önologen Georges Pauli engagiert. Dem roten Corbières vom Château de Vaugelas merkt man die Handschrift von Monsieur Pauli an. Kraft, Schmelz und Finesse verbindet er zu einem Corbières, der weit entfernt ist vom kernig rustikalen Standard. Zur klaren Frucht von roten Beeren gesellen sich Kirschen und die Aromen des Holzes, Schokolade, Vanille.
Hersteller: Château de Vaugelas, 126 La Plaine-Sud, 11200 Camplong-d'Aude, Frankreich

Jahrgang 2019
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Corbières AC
Weinfarbe Rot
Weingut Château de Vaugelas
Rebsorte Carignan, Grenache, Syrah
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 12,5% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 1,6g/L
Säure 3,6g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Kraft, Schmelz und Finesse verbinden sich in diesem roten Corbières. Kristallklare Frucht von roten Beeren und Kirschen in Alkohol. Schoko-, Vanille und Holzaromen streicheln den Gaumen.
Guter Begleiter zu rustikalen Speisen, würzigen Fleischgerichten, Wurst und Käse.