Clos Castelot, Saint-Émilion
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1328
Aromen von roten Früchten in der Nase. Fruchtbetont auch am Gaumen mit sehr eleganten Tanninen und langem Nachhall. Wunderbar zu gebratenem, roten Fleisch, gegrillten Speisen und kräftigem Käse.
Clos Castelot - Saint émilion: Das Château Clos Castelot von Monsieur Fompérier liegt in der Gemarkung "La Gaffelière" Namensgeber zwei berühmte Grand Cru Classés. Wie bei seinen celebren Nachbarn wachsen die Reben auf Ton-Kalk-Böden an den Hängen des westlichen Hochplateaus, die am Fuße in Flugsand-Böden übergehen. Manuelle Lese und Kontrolle der geernteten Trauben, traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration der eingemaischten Beeren. Entsprechend kraftvoll und würzig präsentiert sich der Rotwein aus vorwiegend Merlot und Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec sind gering vertreten.
Hersteller: S.C.Vignobles Fomperier, BP32, Lieu dit "Le Castelot", 33330 St Emilion
Hersteller: S.C.Vignobles Fomperier, BP32, Lieu dit "Le Castelot", 33330 St Emilion
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Lage | Saint-Émilion |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Vignobles Fomperier |
| Rebsorte | 62% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec |
| Qualitätsstufe | AC |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Rubinrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 14.00% Vol. |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Restzucker | 2.60g/L |
| Säure | 3.60g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Aromen von roten Früchten in der Nase. Fruchtbetont auch am Gaumen mit sehr eleganten Tanninen und langem Nachhall. Wunderbar zu gebratenem, roten Fleisch, gegrillten Speisen und kräftigem Käse. |
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