Domaine Houchart, Côtes de Provence Rosé
Die Familie Quiot besitzt seit 1880 Weinberge in der französischen
Edelregion Chateauneuf du Pape sowie etwas weiter südlich am Fuß des Bergmassivs
Mont Ventoux. Der größtenteils sandige und kalkhaltige Boden, größte Sorgfalt
bei der Weinbergsarbeit sowie die Erfahrung und Liebe zu den vielfältigen
ursprünglichen Rebsorten der Provence, lassen ausdrucksstarke, fruchtig frische,
sehr lebhafte und vollmundige Weine gedeihen. Nach der Ernte erfolgt für einen
Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine
Maischestandzeit von 12 bis 24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt vergoren
und auf der Feinhefe ausgebaut, was dem Wein Struktur und Fülle verleiht.
Produzent: Domaines Quiot, D12, 13114 Puyloubier, Frankreich
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Provence |
| Lage | Côtes de Provence AC |
| Weinfarbe | Rosé |
| Weingut | Famille Quiot |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Cuvée | 48% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 7% Mourvédre. |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dunkles Rosa |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13.3 |
| Serviertemperatur | 8 |
| Restzucker | 3.8 |
| Säure | 3.4 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Kilojoule | 318 |
| Kilokalorien | 76 |
| Fett | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| Zucker | 1.5 |
| Eiweiß | 0 |
Zutaten
Trauben, Schwefeldioxid, Meta Kaliumbisulfit, Metaweinsäure.
Unter Schutzatmospähre abgefüllt.
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 318 kJ |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| davon Zucker: | 1,5 g |
| Eiweiss: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
