Domaine Houchart, Côtes de Provence Rosé
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Schönes, strahlendes Rosé. Angenehm fruchtige Nase. Vollmundig und lebhaft am Gaumen, mit einem schönen Schmelz im Abgang. Aromen von Orangen und reifen Zitrusnoten machen diesen Rosé zu einem spannenden Vertreter seiner Art.
Die Familie Quiot besitzt seit 1880 Weinberge in der französischen
Edelregion Chateauneuf du Pape sowie etwas weiter südlich am Fuß des Bergmassivs
Mont Ventoux. Der größtenteils sandige und kalkhaltige Boden, größte Sorgfalt
bei der Weinbergsarbeit sowie die Erfahrung und Liebe zu den vielfältigen
ursprünglichen Rebsorten der Provence, lassen ausdrucksstarke, fruchtig frische,
sehr lebhafte und vollmundige Weine gedeihen. Nach der Ernte erfolgt für einen
Teil des Lesegutes eine Direktpressung, für den anderen Teil eine
Maischestandzeit von 12 bis 24 Stunden. Die Rebsorten werden getrennt vergoren
und auf der Feinhefe ausgebaut, was dem Wein Struktur und Fülle verleiht.
Produzent: Domaines Quiot, D12, 13114 Puyloubier, Frankreich
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Lage | Côtes de Provence AC |
| Weinfarbe | Rosé |
| Weingut | Famille Quiot |
| Rebsorte | 48% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 7% Mourvédre. |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dunkles Rosa |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 13.3% Vol. |
| Serviertemperatur | 8 °C |
| Restzucker | 3.9g/L |
| Säure | 3.5g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Schönes, strahlendes Rosé. Angenehm fruchtige Nase. Vollmundig und lebhaft am Gaumen, mit einem schönen Schmelz im Abgang. Aromen von Orangen und reifen Zitrusnoten machen diesen Rosé zu einem spannenden Vertreter seiner Art. |
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