Aimery Sieur d'Arques, Crémant de Limoux 1531 Reservé Black
ARTIKELNUMMER:
7021
Hellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen. Delikate Aromen von Birne, Pfirsich, Toast und Butter in Nase und Mund. Sehr feines Mousseux mit anhaltender Perlage.
Die Weinberge um Limoux für die Produktion der
Crémants wurden älter und es stellte sich heraus, dass in bestimmten Parzellen
besonders gute Traubenqualitäten reifen. Für die Winzer von SIEUR D’ARQUES Grund
genug zur Erzeugung des Crémant 1531 Réserve, der aus mehrheitlich Chardonnay,
etwas Chenin Blanc und Mauzac dieser älteren Lagen assembliert wird. Niedrige
Erträge, eine Reifung auf der Hefe von 18 Monaten und eine mehrmonatige
Flaschenlagerung fördern so delikate Aromen wie Birne, Pfirsich, Toast und
Butter. In der Farbe ein helles gelb mit grünlichen Reflexen, feine, lang
anhaltende Perlage. Ein feines Mousseux und das Alterungspotenzial dieses
Crémants machen ihn zu einer echten Réserve.
Hersteller: Vignerons de Sieur d'Arques, Avenue du Mauzac, 11300 Limoux,
Frankreich
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Languedoc |
| Lage | Limoux |
| Weinfarbe | Weiss |
| Weingut | Aimery Sieur d'Arques |
| Rebsorte | 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Geschmack | Brut |
| Farbe | Goldgelb |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 12.5% Vol. |
| Serviertemperatur | 8 °C |
| Restzucker | 7.6g/L |
| Säure | 6.5g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Hellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen. Delikate Aromen von Birne, Pfirsich, Toast und Butter in Nase und Mund. Sehr feines Mousseux mit anhaltender Perlage. |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Kilojoule: | 0 kJ |
| Kilokalorien: | 0 kcal |
| Fett: | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Kohlenhydrate: | 0,0g |
| davon Zucker: | 0,0g |
| Eiweiss: | 0g |
| Salz: | 0g |
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