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Epicerie de Castelnau

Tiefrote Robe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Johannis- und Brombeeraromen im Bouquet. Rund und mild am Gaumen mit satter roter Frucht, eleganter Tanninstruktur und langem Finale.

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Einzelheiten

Christophe Muret ist ein typischer Südfranzose und es war nicht leicht, seinem knorrigen Gesicht ein paar Worte zu entlocken. Seine Hände hatten von der Arbeit im Weinberg mehr zu erzählen und sein Roter aus dem Hérault davon, dass das Leben im Languedoc auch seine angenehmen Seiten hat. Die Cuvée aus Grenache, Carignan und Syrah ist saftig mit Aromen roter Früchte, dunkler Beeren und seidigen Tanninen.
Produzent: Domaine de Castelnau32 Avenue de Pézenas, 34120 Castelnau-de-Guers, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Pays de l'Hérault IGP
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Castelnau
Jahrgang 2017
Rebsorte Carignan, Grenache, Syrah
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 13,5 %
Serviertemperatur 16-18 °C
Restzucker 2,4 g/L
Säure 3,0 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Tiefrote Robe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Johannis- und Brombeeraromen im Bouquet. Rund und mild am Gaumen mit satter roter Frucht, eleganter Tanninstruktur und langem Finale.
Passt gut zu hellem als auch rotem und gegrilltem Fleisch.