Grauburgunder trocken, Weingut Sauer (BIO)

Auf Lager
ARTIKELNUMMER:
03195

Opulenter Grauburgunderduft von reifen Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden. Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. Am Gaumen mit viel Struktur und komplexer Mischung aus nussiger Würze und feinen Ananasnoten. Wein aus biologischem Anbau.

8,95 €
11,93 € / 1 l
Weinexpertise drucken

Heiner Sauer ist Überzeugungstäter. Sein ideologisches Rüstzeug hat er sich in der Anti-AKW-Bewegung geholt und als er 1986 die zweieinhalb Hektar Weinberge seines Großvaters in Böchingen an der südlichen Pfälzer Weinstraße wieder unter den Pflug nahm, ging er von Anfang an nach seinen ganz persönlichen Grundsätzen vor. Inzwischen ist er Herr über 17 Hektar respektive 80.000 Rebstöcke, zwischen denen eine üppige Bodenbegrünung die Agrarchemie ersetzt. Das scheint ganz ausgezeichnet zu funktionieren. Sein exzellenter Grauburgunder beweist dies einmal mehr.
Gutsabfüllung: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen

Jahrgang 2020
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinfarbe Weiss
Weingut Weingut Heiner Sauer
Rebsorte Grauer Burgunder
Qualitätsstufe QbA
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 12,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 4,2g/L
Säure 6,0g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Opulenter Grauburgunderduft von reifen Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden. Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. Am Gaumen mit viel Struktur und komplexer Mischung aus nussiger Würze und feinen Ananasnoten.
Wunderbar zur mediterranen Fischküche und reifem Hartkäse.

Produkte, die Ihnen auch gefallen könnten: