In Vino Érotico, Alma Cersius

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Feiner Rotwein mit einem breiten Aromenspektrum von roten Beeren, Konfitüre, Gewürzen und Röstnoten in der Nase. Vollmundig am Gaumen mit Eindrücken von Mokka, Röstnoten und einem Touch Vanille.

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11,80 € / 1 l
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Einst prosperierte der Weiler La Croisade als wichtiger Knotenpunkt für den Handel im Languedoc. Das ist schon eine Weile her und inzwischen ist das Dörfchen in einen Dornröschenschlaf versunken, aus dem es nur kurz erwacht, wenn ein Laster über die Route Departemental von Bezier nach Carcassonne donnert. Heute leiht es die einstige Bedeutung seines Namens nur noch den Weinen von den umliegenden Hügeln. Die bearbeitet die Genossenschaft im Nachbarort Argeliers. Auch hier scheint alles fern jeder Hektik, aber das gehört im Languedoc zum Lebensstil. Ganz und gar ausgeschlafen sind die Winzer der Kellerei jedoch, wenn es um ihren Wein geht. Die Qualitätsstandards im Weinbau des Languedoc sind inzwischen so hoch, dass sie schon einiges bieten müssen, um im Geschäft zu bleiben. Schon bei der ersten Verkostung waren wir hellwach angesichts ihrer feinen, eleganten Rotweine. In der Blindprobe bestätigte sich unser Urteil aufs Beste. Der rote „La Croisade“ präsentiert sich als angenehm weich, mit satten Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.
Abfüller: Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich

Genau dreizehn Jahre ist es her, als einer unserer Rotweine von der Kooperative Alma Cersius im großen Rewirpower-Weintest den ersten Platz vor 39 Konkurrenten belegte und prompt zum Publikumsliebling wurde. Jetzt ist die opulente Cuvée aus 50 Prozent Syrah und je zur Hälfte Merlot und Cabernet Sauvignon wieder da, um ein furioses Comeback zu feiern – auch wenn ihr Name »in vino érotico« inzwischen etwas aus der Zeit gefallen zu sein scheint. Aber vollmundige, saftige Rote mit opulenter Beerenfrucht und samtweichen Tanninen gehen einfach immer, besonders wenn der Thermostat auf Sparen steht.

Abfüller: Alma Cersius, 3 Av. de l'Égalité, 34420 Portiragnes, Frankreich

Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Lage Côteaux de Beziers
Weinfarbe Rot
Weingut Alma Cersius
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2028
Alkohol 14,0% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,4g/L
Säure 3,1g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Feiner Rotwein mit einem breiten Aromenspektrum von roten Beeren, Konfitüre, Gewürzen und Röstnoten in der Nase. Vollmundig am Gaumen mit Eindrücken von Mokka, Röstnoten und einem Touch Vanille.
Idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und gereiftem französischen Hartkäse.
Besonderes Barriqueausbau
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