Juliénas "Les Mouilles", Domaine du Marronnier

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05072

Ausdruckstarkes Bouquet von Veilchen, Kirschen und Himbeeren. Intensive beerige Frucht am Gaumen, abgerundet durch eine leichte Kräuternote. Samtig mit gut eingebundenen Tanninen und schöner Länge.

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Um Missverständnissen vorzubeugen: hier geht es, auch wenn der Name des Weinguts etwas anderes verspricht, um einen Rotwein, der mit seinem expressiven Bukett und seinem kraftvollen Auftritt im Mund in unserer Blindverkostung für einiges Aufsehen sorgte. Intensive Aromen von Veilchen, Kirschen, Himbeeren und Gewürzen, viel Fleisch am Gaumen und ein solides Gerüst aus gut eingebundenen Tanninen, wer hätte dabei an einen Beaujolais gedacht. Ein Blick aufs Etikett setzte dem Staunen ein Ende, handelt es sich doch um einen Cru aus der Ortslage Juliénas. Hier zeigt die Rebsorte Gamay, was in ihr steckt.
Hersteller: Domaine des Marronniers SCEV, 3 Grande Rue de Chablis, 89800 Préhy, Frankreich

Jahrgang 2021
Land Frankreich
Region Beaujolais
Lage Juliénas
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine du Marronnier Rose
Rebsorte Gamay
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Purpurrot mit Granatreflexen
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2028
Alkohol 15,0% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 1,8g/L
Säure 3,4g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Ausdruckstarkes Bouquet von Veilchen, Kirschen und Himbeeren. Intensive beerige Frucht am Gaumen, abgerundet durch eine leichte Kräuternote. Samtig mit gut eingebundenen Tanninen und schöner Länge.
Ideal zu regionalen Gerichten, Lamm, Ente und Wildschwein, Käse, Wurst und Pasteten.
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