Le Faucon Bleu Syrah, Thierry Rodriguez

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Kraftvolles Bouquet nach Lakritz, Garrigue, geröstetem Brot und Cassis-Konfitüre. Fleischig am Gaumen mit dichter Frucht und samtweichen Tanninen.

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Einst prosperierte der Weiler La Croisade als wichtiger Knotenpunkt für den Handel im Languedoc. Das ist schon eine Weile her und inzwischen ist das Dörfchen in einen Dornröschenschlaf versunken, aus dem es nur kurz erwacht, wenn ein Laster über die Route Departemental von Bezier nach Carcassonne donnert. Heute leiht es die einstige Bedeutung seines Namens nur noch den Weinen von den umliegenden Hügeln. Die bearbeitet die Genossenschaft im Nachbarort Argeliers. Auch hier scheint alles fern jeder Hektik, aber das gehört im Languedoc zum Lebensstil. Ganz und gar ausgeschlafen sind die Winzer der Kellerei jedoch, wenn es um ihren Wein geht. Die Qualitätsstandards im Weinbau des Languedoc sind inzwischen so hoch, dass sie schon einiges bieten müssen, um im Geschäft zu bleiben. Schon bei der ersten Verkostung waren wir hellwach angesichts ihrer feinen, eleganten Rotweine. In der Blindprobe bestätigte sich unser Urteil aufs Beste. Der rote „La Croisade“ präsentiert sich als angenehm weich, mit satten Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.
Abfüller: Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich

»Der Wein ist klasse, aber das Etikett ist sch…e.« war der zwiespältige Kommentar eines Kollegen zu Thierry Rodriguez‘ Syrah Le Faucon Bleu. Den Einwand sollte man nicht einfach abtun, denn das Auge kauft immer mit, aber den Wein wollten wir schon haben. Also haben wir Monsieur Rodriguez, als Winzer im Languedoc eine Institution, nach alternativen Etiketten gefragt, und eines fand, mit Blick auf den Wein, sogar vor den Augen des Kollegen Gnade. Jetzt können Sie einen unglaublich konzentrierten Syrah probieren, der Ihnen bei geschlossenen Augen leicht den Kopf verdreht.

Abfüller: Thierry Rodriguez, ???, Frankreich

Jahrgang 2021
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Weinfarbe Rot
Weingut Thierry Rodriguez
Rebsorte Syrah
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Dunkles Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2026
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,1g/L
Säure 3,5g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Kraftvolles Bouquet nach Lakritz, Garrigue, geröstetem Brot und Cassis-Konfitüre. Fleischig am Gaumen mit dichter Frucht und samtweichen Tanninen.
Idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und gereiftem französischen Hartkäse.
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