Grillo Luma, Cantina Cellaro

Das Weingut Cellaro in Sambuca di Sicilia genießt in der Weinszene den Ruf, der Spezialist die alten autochthonen Rebsorten Siziliens und die weiße Grillo zu sein. Letztere, die mit dem bekannten Essener Industriellen und Kunstmäzen nur den Namen gemein hat, ist allerdings erst nach der Reblauskatastrophe des ausgehenden 19. Jahrhunderts auf die Insel gekommen und stammt eigentlich aus Apulien. Dabringt sie aber unter kundiger Hand einen bemerkenswerten Weißwein hervor. Der Lumà Grillo Sicilia der Cellaros etwa zeigt sich am Gaumen als erfrischender Weißer mit feiner Frucht und Aromen von Mandeln, weißen Blüten und Birnen. Er passt hervorragend zu Antipasti und gegrilltem Fisch.

Produzent: Cantina Cellaro, SS188, 92017 Sambuca di Sicilia AG, Italien