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Le Viognier, Domaine de Piaugier

Sehr geschmeidiger und gehaltvoller Viognier mit einer vollen Frucht und feinen Mineralität. Unglaubliche breites Aromenspektrum in Nase und Mund von Birne und Steinobst über tropische und florale Noten bis hin zu Vanille und frischem Heu, abgerundet durch einen Hauch weißem Pfeffer.

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Einzelheiten

Sehr geschmeidiger und gehaltvoller Viognier mit einer vollen Frucht und feinen Mineralität. Unglaubliche breites Aromenspektrum in Nase und Mund von Birne und Steinobst über tropische und florale Noten bis hin zu Vanille und frischem Heu, abgerundet durch einen Hauch weißem Pfeffer.
Produzent: Domaine de Piaugier, 3 route de Carpentras, 84110 Sablet, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Rhône
Lage Vaucluse IGP
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine de Piaugier
Jahrgang 2016
Rebsorte Viognier
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2026
Alkohol 14,5 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 3,5 g/L
Säure 2,7 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Besonderes Die Weinbereitung ohne zusätzliche Hefen erfolgt in ein bis vier Jahre alten Barriques. Anschließend wird der Wein für drei Monate in neuen 600-Liter-Fässern ausgebaut.
Charakter Sehr geschmeidiger und gehaltvoller Viognier mit einer vollen Frucht und feinen Mineralität. Unglaubliche breites Aromenspektrum in Nase und Mund von Birne und Steinobst über tropische und florale Noten bis hin zu Vanille und frischem Heu, abgerundet durch einen Hauch weißem Pfeffer.
Sehr schön zu Fischgerichten mit cremigen Soßen oder auch zu orientalischen Currys.