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Einzelheiten
Die Gemeinde Saint-Christol im Nordosten von Montpellier gehört zu den wenigen Weinbauorten im Languedoc, die aufgrund der besonderen Qualität ihrer Weine der Appellation Languedoc den Ortsnamen anfügen dürfen. Und der rote Saint-Christol »Les Frênes« der Brüder Guinand macht dieser Auszeichnung durch die französische Weinbaubehörde alle Ehre. Die kraftvolle Cuvée aus Syrah und Carignan verströmt schon im Glas ein betörendes Bukett von roten Waldbeeren, Kräutern und Röstaromen, zu denen sich am Gaumen noch die Frucht von Pflaumen sowie eine feine Lakritznote gesellen.
Hersteller: Domaine Guinand, Avenue Saint-Christophe, 34400 Entre-Vignes, Frankreich
Zusatzinformation
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Languedoc/Roussillon |
| Lage | AOP Languedoc |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Domaine Guinand |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Carignan, Syrah |
| Qualitätsstufe | Appellation d' Origine Protégée (AOP) |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dunkles Granatrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Lagerfähig | Bis 2026 |
| Alkohol | 14,5 % |
| Serviertemperatur | 15–18 °C |
| Restzucker | 1,1 g/L |
| Säure | 3,0 g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Besonderes | Traditionelle Weinbereitung. 12 Monate Barrique-Ausbau. Winterselektion-2020 |
| Charakter | Die kraftvolle Cuvée aus Syrah und Carignan verströmt schon im Glas ein betörendes Bukett von roten Waldbeeren, Kräutern und Röstaromen, zu denen sich am Gaumen noch die Frucht von Pflaumen sowie eine feine Lakritznote gesellen. Guter Begleiter zu Wildgerichten, Wurst und Käse. |