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GOLF-ALPHA-GOLF-LIMA-INDIA-OSCAR-PAPA-PAPA-OSCAR »Als wir unser erstes Boot nach der uralten autochthonen Rebsorte des Cirò benannten, haben wir uns keinen Gefallen getan. In jedem Hafen zwischen Emden und Greifswald mussten wir ›Gaglioppo‹ buchstabieren« berichtete uns ein Kunde, »aber das hat unserer Liebe zu diesem Rotwein keinen Abbruch getan.« Jetzt hoffen wir, dass wir mit dem Cirò Rosso Classico Superiore »Liber Pater« auch Ihre Liebe entfachen können, denn mit seinem komplexen Duft von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen und seinen samtweichen Gerbstoffen vergoldet er nicht nur den Sonnenuntergang vor der Lotseninsel Schleimünde.
Hersteller: Ippolito 1845, Via Tirone, 118, 88811 Cirò Marina KR, Italien
Zusatzinformation
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kalabrien |
| Lage | Cirò Rosso Classico Sup. DOC |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Ippolito 1845 |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Gaglioppo |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Dichtes Rubinrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Lagerfähig | Bis 2024 |
| Alkohol | 13,5 % |
| Serviertemperatur | 15-18 °C |
| Restzucker | 3,8 g/L |
| Säure | 6,2 g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Besonderes | Traditionelle Weinbereitung. Ausbau für acht Monate in Barriques aus französischer Eiche. Winterselektion-2020 |
| Charakter | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen in der Robe. Animierendes Bouquet nach roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Komplex am Gaumen mit intensiver Frucht, die perfekt mit den samtweichen Tanninen harmoniert. Guter Begleiter zu kurzgebratenen Fleisch, würzigem Käse und kräftiger Pasta. |