Manufaktur Geiger, Cider Alkoholfrei Rosé Herb
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Der Cider besticht mit vollen Aromen von roten Beeren, erfischend und zugleich etwas kantig im Abgang. Er besticht mit herben Hopfenduft in der Nase. Ein schönes Süße-Säurespiel mit spannenden Bitternoten im Abgang.
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Neben handverlesenen alten Apfelsorten prägen herbe Weinbirnen traditionell den einzigartigen Charakter von schwäbischem Cider.
Die Entalkoholisierung des Ciders erfolgt „in House“ durch Vakuumdestillation bei schonenden 35°C. So bleiben die charakteristischen, frischen Aromen erhalten.
Die alten Apfel-, und Birnensorten welche die Manufaktur Geiger verarbeiten zeichnen sich durch ihre frische Säure und herben Gerbstoffe aus. Für noch mehr Komplexität wird er mit ausgesuchten Kräutern, Blüten und Gewürzen.
Dabei wird komplett auf zugesetzte Aromen, Konzentrate, sowie auf den Zusatz von Zucker verzichtet.
Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat
Zutaten:
Entalkoholisierter Apfelwein teilvergoren, entalkoholisierter Wein,
Birnensaft, Hopfenauszug, Kräuter, Gewürze, Kohlensäure.
Nährwerte:
Energie: 96,5 KJ/ 22,9 kcal
Fett: < 0,02 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0,03 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
davon Zucker: 4,9 g
Eiweiß: < 0,01 g
Salz: < 0,01 g
Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Württemberg |
| Lage | Schwäbische Alb |
| Weingut | Manufaktur Jörg Geiger |
| Farbe | Helles Rosa |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 0,0% Vol. |
| Serviertemperatur | 6–10 °C |
| Charakteristik | Der Cider besticht mit vollen Aromen von roten Beeren, erfischend und zugleich etwas kantig im Abgang. Er besticht mit herben Hopfenduft in der Nase. Ein schönes Süße-Säurespiel mit spannenden Bitternoten im Abgang. |
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