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Merlot "Elixir", Domaine Mur-Mur-Ium

Tiefrote Robe. Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, allen voran schwarzer Johannisbeere im Bouquet. Fleischig am Gaumen mit feiner Gewürznote und konzentrierter Frucht von Kirschen, getragen von samtweichen Tanninen.

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Einzelheiten

Nein, wir haben nicht zu tief ins Probenglas geschaut, das Weingut in Mormoiron am Mont Ventoux heißt tatsächlich so. Und genauso überdreht wie der Name erschien den Winzerkollegen am Ort einst auch die Idee der Pichons, hier rebsortenreine Weine auf höchstem Niveau hervorbringen zu wollen. Inzwischen mussten sie sich eines Besseren belehren lassen. Der Merlot »Elixir« wird auch Sie überzeugen, denn sein Beiname bringt das Geschmackserlebnis auf den Punkt: pure Konzentration. Die satte Frucht von roten und dunklen Beeren und die samtweichen Tannine verbinden sich zu einem wahren Zaubertrank.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Rhône
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Mur-Mur-Ium
Jahrgang 2014
Rebsorte Merlot
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Sattes Granatrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2023
Alkohol 15,0 %
Serviertemperatur 16-18 °C
Restzucker 0,8 g/L
Säure 2,9 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Tiefrote Robe. Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, allen voran schwarzer Johannisbeere im Bouquet. Fleischig am Gaumen mit feiner Gewürznote und konzentrierter Frucht von Kirschen, getragen von samtweichen Tanninen.
Guter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.