Pinot Grigio, Caldora Vini

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Ein feingliedriger Weißwein mit komplexer Nase. Strohgelbe Robe mit goldenen Reflexen und ein komplexes Bouquet mit intensiven Fruchtaromen, untermalt von Noten nach Vanille, Kräutern und einem Hauch Muskat. Rund am Gaumen, gut ausbalanciert mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Limone. Langes Finish.

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„Gut Ding will Weile haben“, wusste schon Marco Flaccos Oma und deshalb hat er den Pinot Grigio der Genossenschaft rund vier Monate auf der Hefe reifen lassen. Herausgekommen ist ein feingliedriger Weißwein mit komplexer Nase, schöner Frucht von Pfirsich, Pampelmuse und Limonen wie auch mineralischen Noten. Obwohl mit 12 Volumenprozent kein Leichtgewicht, macht er dank seiner erfrischenden Säure auch sommers zur Dorade vom Grill eine glänzende Figur.
Abfüller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona CH, Italien

Jahrgang 2019
Land Italien
Region Sizilien
Weinfarbe Weiss
Weingut Caldora Vini
Rebsorte Pinot Grigio
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Strohgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2022
Alkohol 12,0% Vol.
Serviertemperatur 7-10 °C
Restzucker 4,1g/L
Säure 5,8g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Komplexes Bouquet mit intensiven Fruchtaromen, untermalt von Noten nach Vanille, Kräutern und einem Hauch Muskat. Rund am Gaumen, gut ausbalanciert mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Limone. Langes Finish.
Exzellenter Begleiter zu Fischsuppe und gegrilltem Fisch.
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