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Sangiovese, La Carraia

Schönes Rubinrot. Vornehmes Bouquet mit fruchtigen Tönen von Brombeere. Zupackend im Geschmack mit schöner Struktur und feinen, reifen Tanninen. Im Abgang kraftvoll und harmonisch.

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Einzelheiten

Die Namen Gialetti und Cotarella haben Klang in der Weinszene. Die Familie Gialetti steht für hervorragende Orvietos und Riccardo Cotarella ist einer der renommiertesten Önologen Italiens. Wenn solche Koryphäen gemeinsame Sache machen, darf man gespannt sein, auch wenn die „Fachleute“ vor Ort nur den Kopf schütteln. Hatte Sie sich das illustre Duo doch in den Kopf gesetzt, auf dem neu gegründeten Weingut „La Carraia“ in Orvieto nicht nur erstklassige Weißweine, sondern auch große Rote zu produzieren. Aus Sicht der Nachbarn eine Schnapsidee, dabei hätten die als gute Katholiken eigentlich wissen müssen, dass schon Papst Paul III. den Roten aus den Hügeln Orvietos äußerst zugetan war. Insofern ist das Experiment, die Sangiovese-Traube hier wieder heimisch zu machen, zumindest kirchengeschichtlich legitimiert. Vollends überzeugend aber ist das Ergebnis, zumal der Name Cotarella immer auch für ein bemerkenswertes Preis/Qualitätsverhältnis steht. Und das ist beim Sangiovese von La Carraia nicht anders. Ein wunderbarer roter Italiener mit ebenso dichter wie lebhafter Kirschfrucht und genug „auf den Knochen“, um auch bei den „secondi piatti“ eine gute Figur zu machen.
Produzent: La Carraia Azienda Vinicola, Località Tordimonte, 56, 05018 Orvieto TR, Italien

Zusatzinformation

Land Italien
Region Umbrien
Weingut La Carraia
Jahrgang 2016
Rebsorte Sangiovese
Qualitätsstufe IGT
Geschmack Trocken
Farbe Schönes Rubinrot
Trinkreife Jetzt.
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 16-18 °C
Restzucker 4,1 g/L
Säure 4,4 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Schönes Rubinrot. Vornehmes Bouquet mit fruchtigen Tönen von Brombeere. Zupackend im Geschmack mit schöner Struktur und feinen, reifen Tanninen. Im Abgang kraftvoll und harmonisch.
Passt gut zu Pizza, Pastagerichten und luftgetrockneter Salami.

Zutaten & Nährwerte