Sauvignon Blanc, Vallée Blanche

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Helles Gelb, erstaunlich intensive Nase nach tropischen Früchten, gefolgt von Pfirsichnoten. Weich am Gaumen mit klaren Fruchtaromen, die optimal mit der Frische des Weins harmonieren.

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Wir haben nicht schlecht gestaunt, als wir den neuen Jahrgang des Vallée Blanche probierten. Wir erlebten ein Fruchtkonzert, das mit üppiger exotischer Frucht die Sinne reizt. Die typischen Noten eines Sauvignon Blancs, wie Limette, Litchi und einem Hauch Ananas strömen sofort in die Nase. Dabei zeigt er feinen Schmelz und viel Saft am Gaumen. Wenig überraschend war dann nur das Verkostungsergebnis: Bestnoten in allen Bereichen und für unsere nächste Aktion ordern!
Abfüller: Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich

Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Südwestfrankreich
Weinfarbe Weiss
Weingut Union de Producteurs de Cruzy
Rebsorte Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 11,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 3,6g/L
Säure 3,7g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Intensive Nase nach tropischen Früchten, gefolgt von Pfirsichnoten. Weich am Gaumen mit klaren Fruchtaromen, die optimal mit der Frische des Weins harmonieren.
Schöner Begleiter zu frischen Speisen, Salaten, Fisch und Schalentieren.
Besonderes Zweimalige Ernte nach Auslese der besten Trauben. Die jungen Trauben der ersten Lese sorgen für die Frische, die reiferen Trauben der zweiten Lese geben dem Wein die Frucht. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur im Edelstahltank.

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