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Sauvignon Blanc Löss, Weingut Sauer

Ein gelber Sauvignontyp mit viel Frucht von reifer Physalis und Ananas. Der komplexe Duft wird von Maracuja und schwarzer Johannisbeere ergänzt. Konzentriert im Mund mit mineralischer Dichte, weicher aber frischer Säure und viel Schmelz.

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Einzelheiten

Ein gelber Sauvignontyp mit viel Frucht von reifer Physalis und Ananas. Der komplexe Duft wird von Maracuja und schwarzer Johannisbeere ergänzt. Konzentriert im Mund mit mineralischer Dichte, weicher aber frischer Säure und viel Schmelz.

Zusatzinformation

Land Deutschland
Region Pfalz
Weinfarbe Weiss
Weingut Weingut Heiner Sauer
Jahrgang 2017
Rebsorte Sauvignon Blanc
Qualitätsstufe QbA
Geschmack Trocken
Farbe Zitronengelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2022
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 5,3 g/L
Säure 7,8 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Besonderes Veganer Wein aus biologischem Anbau.
Charakter Ein gelber Sauvignontyp mit viel Frucht von reifer Physalis und Ananas. Der komplexe Duft wird von Maracuja und schwarzer Johannisbeere ergänzt. Konzentriert im Mund mit mineralischer Dichte, weicher aber frischer Säure und viel Schmelz.
Perfekt zu Spargel, aber auch zu Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln.