Weingut Theo Minges, Scheurebe (BIO)

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1602
Leichter, dennoch ausdrucksstarker Weißer mit interessantem Bouquet von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und Cassis, untermalt von Kräuternoten wie Lorbeer und Minze. Aromatisch auch am Gaumen, saftig und frisch.
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"Was meine Weine nicht von Natur aus mitbringen, das kann ich ihnen nachträglich nicht geben, "so beschreibt Theo Minges seine puristische Philosophie. Makellose Hygiene selbstverständlich und lange Standzeiten auf der Hefe ausdrucksvolle, lagerfähige Weine sind schon so ziemlich alles, was er hier seine Weine tut. Dafür, dass er in der Riege Pfälzer Spitzenwinzer mitspielt, sorgt er vor allem im Weinberg. Hier lässt Minges seinen Reben alle nur erdenkliche Sorgfalt angedeihen und legt damit den Grundstock Weine wie diese Scheurebe.

Gutsabfüllung: Weingut Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen
Jahrgang 2020
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinfarbe Weiss
Weingut Weingut Theo Minges
Rebsorte Scheurebe
Qualitätsstufe QbA
Anbaumethode Organisch-biologischer Weinbau
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Alkohol 11,5% Vol.
Serviertemperatur 8 °C
Restzucker 6.10g/L
Säure 6.60g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakteristik Leichter, dennoch ausdrucksstarker Weißer mit interessantem Bouquet von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und Cassis, untermalt von Kräuternoten wie Lorbeer und Minze. Aromatisch auch am Gaumen, saftig und frisch.
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