Scheurebe trocken, Weingut Minges (BIO)

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Leichter, dennoch ausdrucksstarker Weißer mit interessantem Bouquet von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und Cassis, untermalt von Kräuternoten wie Lorbeer und Minze sowie etwas Pfeffer. Aromatisch auch am Gaumen, saftig und frisch. Wein aus biologischem Anbau.

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„Was meine Weine nicht von Natur aus mitbringen, das kann ich ihnen nachträglich nicht geben“, so beschreibt Theo Minges seine puristische Philosophie. Makellose Hygiene selbstverständlich und lange Standzeiten auf der Hefe für ausdrucksvolle, lagerfähige Weine sind schon so ziemlich alles, was er hier für seine Weine tut. Dafür, dass er in der Riege Pfälzer Spitzenwinzer mitspielt, sorgt er vor allem im Weinberg. Hier lässt Minges seinen Reben alle nur erdenkliche Sorgfalt angedeihen und legt damit den Grundstock für Weine wie diese Scheurebe.
Gutsabfüllung: Weingut Minges, Bachstraße 11, 76835 Flemlingen

Jahrgang 2020
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinfarbe Weiss
Weingut Weingut Theo Minges
Rebsorte Scheurebe
Qualitätsstufe QbA
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 11,5% Vol.
Serviertemperatur 7–10 °C
Restzucker 6,1g/L
Säure 6,6g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Leichter, dennoch ausdrucksstarker Weißer mit interessantem Bouquet von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und Cassis, untermalt von Kräuternoten wie Lorbeer und Minze. Aromatisch auch am Gaumen, saftig und frisch.
Perfekter Begleiter zu Raclette, Risotto, hellem Fleisch und Fisch.
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