Schwarzriesling Sekt, Weingut Sauer (BIO)

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Würzig-fruchtiger Duft von frisch aufgeschnittenem Hefezopf, der von unverkennbaren sortentypischen, süßen Kirschen, Aprikosen und etwas Quittengelee begleitet wird. Im Mund mit intensivem Prickeln und einem spannenden Süße-Säure Spiel. Der Sekt wirkt konzentriert aber trotzdem angenehm weich und am Gaumen entsteht eine sehr fruchtige Entwicklung, die mit Noten von frischer Zitrone und süßen Kirschen einhergeht. Wein aus biologischem Anbau.

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Würzig-fruchtiger Duft von frisch aufgeschnittenem Hefezopf, der von unverkennbaren sortentypischen, süßen Kirschen, Aprikosen und etwas Quittengelee begleitet wird. Im Mund mit intensivem Prickeln und einem spannenden Süße-Säure Spiel. Der Sekt wirkt konzentriert aber trotzdem angenehm weich und am Gaumen entsteht eine sehr fruchtige Entwicklung, die mit Noten von frischer Zitrone und süßen Kirschen einhergeht. Im Nachhall bleibt viel Frucht.
Hersteller: Weingut Familie Sauer GbR, Hauptstraße 44, 76833 Böchingen

Jahrgang 2017
Land Deutschland
Region Pfalz
Weinfarbe Rosé
Weingut Weingut Heiner Sauer
Rebsorte Schwarzriesling
Geschmack Herb
Farbe Lachsfarben
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 12,5% Vol.
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 10,5g/L
Säure 7,1g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Würzig-fruchtiger Duft von frisch aufgeschnittenem Hefezopf, der von unverkennbaren sortentypischen, süßen Kirschen, Aprikosen und etwas Quittengelee begleitet wird. Im Mund mit intensivem Prickeln und einem spannenden Süße-Säure Spiel. Der Sekt wirkt konzentriert aber trotzdem angenehm weich und am Gaumen entsteht eine sehr fruchtige Entwicklung, die mit Noten von frischer Zitrone und süßen Kirschen einhergeht. Im Nachhall bleibt viel Frucht.
Ideal als Aperitif zu festlichen Anlässen, zu Austern.
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