Sinequano Carignan, Cailhol Gautran (BIO)
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Dieser Rote aus 100% Carignan ist angenehm weich und gut ausbalanciert und füllt den Mund mit einer frischen Frucht von roten Beeren und dunkler Kirsche bei reichlich Saft am Gaumen. Schöner Begleiter zu mediterranen Speisen und hellem Fleisch.
"Sinequano" - der Name ist Programm! Denn mit diesem Roten aus 100% Carignan präsentiert uns Nicolas Gautran seinen ersten komplett schwefelfreien Wein. Das ist auch für uns etwas neues und wir freuen uns über den Weg, den der Winzer aus dem Minervois damit eingeschlagen hat. Der Qualität des Weins tut das natürlich überhaupt keinen Abbruch, ganz im Gegenteil: Der 2019er Jahrgang ist unheimlich weich, mit gut ausbalancierter Tanninstruktur und überzeugt mit viel Frucht von roten Beeren, schwarzer Kirsche und reichlich Saft am Gaumen.
Hersteller: Domaine Cailhol Gautran, Hameau de Cailhol, 34 210 Aigues-Vives, Frankreich
Hersteller: Domaine Cailhol Gautran, Hameau de Cailhol, 34 210 Aigues-Vives, Frankreich
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc/Roussillon |
| Lage | Côtes du Brian IGP |
| Weinfarbe | Rot |
| Weingut | Domaine Cailhol Gautran |
| Rebsorte | Carignan |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Anbaumethode | Organisch-biologischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Kirschrot |
| Trinkreife | Jetzt |
| Alkohol | 14.5% Vol. |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Restzucker | 0.6g/L |
| Säure | 3.5g/L |
| Hinweis |
enthält Sulfite |
| Charakteristik | Dieser Rote aus 100% Carignan ist angenehm weich und gut ausbalanciert und füllt den Mund mit einer frischen Frucht von roten Beeren und dunkler Kirsche bei reichlich Saft am Gaumen. Schöner Begleiter zu mediterranen Speisen und hellem Fleisch. |
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