Weingut Ollinger Gelz, Auxerrois «Muschelkalk» (BIO)
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7218
Der trockene Auxerrois begeistert mit seinen Aromen von Ananas und Aprikosen. Er ist würzig-leicht und hat eine moderate Säure. Als Allrounder begleitet er gern große Familienfeste, passt aber auch zu mediterraner Pasta.
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Testsieger - Weingut Ollinger-Gelz Hätten Sie's gewusst? Im Bereich des
Dreiländerecks von Frankreich, Luxemburg und Deutschland liegt das einzige
Weinanbaugebiet des Saarlands. Hier, wo die Mosel schon halb französisch
spricht, geben auch die klassischen Burgunder-Rebsorten den Ton an. So auch auf
den Weinbergen von Simon Ollinger. Sein 2025er Auxerrois Muschelkalk trocken war
der unbestrittene Sieger in unserer Frühlingsweinverkostung. Mit seiner würzig
leichten Art, der Frucht von Ananas und Aprikosen und seiner moderaten Säure ist
er Allrounder für jeden Anlass und ein echter Klassiker des Bio-Weinguts in der
Gemeinde Perl.
Hersteller: Bioweingut Ollinger-Gelz, Marienstraße 40, 66706 Perl-Sehndorf, Deutschland
Hersteller: Bioweingut Ollinger-Gelz, Marienstraße 40, 66706 Perl-Sehndorf, Deutschland
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Auxerrois |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Anbaumethode | Organisch-biologischer Weinbau |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 11.5% Vol. |
| Serviertemperatur | 9.0 °C |
| Restzucker | 3.5g/L |
| Säure | 4.2g/L |
| Hinweis | enthält Sulfite |
| Charakteristik | Der trockene Auxerrois begeistert mit seinen Aromen von Ananas und Aprikosen. Er ist würzig-leicht und hat eine moderate Säure. Als Allrounder begleitet er gern große Familienfeste, passt aber auch zu mediterraner Pasta. |
Nährwerte
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
| Kilojoule: | 313 kJ |
|---|---|
| Kilokalorien: | 75 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiss: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Bitte beachten Sie, daß uns die Nährwerte nur bei Weinen vorliegen, die ab 2025 abgefüllt wurden.