Symphonie, Le Novicat de Lucie

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Die Cuvée Symphonie präsentiert eine komplexe Nase mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sie einen eleganter Körper mit harmonischer, samtweicher Tanninstruktur und einem delikaten, würzigen Finale.

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Die Freunde warmer, vollmundiger Rotweine wissen es: Jean-Paul Serres ist kein großer alter Mann des französischen Kinos, sondern ein begnadeter Winzer aus dem Corbières. Sein ganzes Arbeitsleben lang hat Jean-Paul Serre als Wirtschaftsjurist die Schäfchen von Banken und Versicherungen ins Trockene gebracht. Doch dann hatte er die Nase voll davon und wollte es auf seine alten Tage noch mal mit anderer Arbeit versuchen. Die Cuvée Symphonie präsentiert eine komplexe Nase mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sie einen eleganter Körper mit harmonischer, samtweicher Tanninstruktur und einem delikaten, würzigen Finale.
Hersteller: Château Sainte Lucie d'Aussou, 11200 Boutenac, Frankreich

Jahrgang 2019
Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Sainte Lucie d'Aussou
Rebsorte Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2025
Alkohol 13,5% Vol.
Serviertemperatur 15–18 °C
Restzucker 0,4g/L
Säure 2,9g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Komplexe Nase mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen eleganter Körper mit harmonischer, samtweicher Tanninstruktur und einem delikaten, würzigen Finale.
Guter Begleiter zu würzigen, roten Fleischgerichten, Gegrilltem und gereiftem Käse.
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