Vernaccia di San Gimignano, Poderi del Paradiso

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Strohgelbe Robe. Fruchtiges Bouquet mit blumigen Anklängen. Frische Frucht im Mund mit einer leicht butterigen Note, harmonischer Säure und feiner Struktur.

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Seit mehr als 30 Jahren bewohnen und bewirtschaften Graziella Capelli und Vasco Cetti ihren Paradiesgarten, die Azienda Agricola Il Paradiso, in einer toskanischen Bilderbuchlandschaft vor den Toren San Gimignanos. Äpfel fehlen auf dem Speiseplan der Cettis, sie wollen nichts riskieren. Ihr Wein ist schon Versuchung genug. Mit gekonntem Hüftschwung servierte uns Graziella ihren Vernaccia und Chianti, wir konnten nicht widerstehen und jetzt sind wir wieder in Deutschland. Die Reise über die Alpen hat den Weinen der Cettis nichts von ihrer Verführungskunst genommen. Ihr Vernaccia di San Gimignano gefällt als frischer, pikanter Weißwein. Seine kernige Frucht füllt den Mund, ohne dass der Wein als Essensbegleiter allzu aufdringlich wird.

Hersteller: Poderi del Paradiso, Località Strada 21a, 53037 San Gimignano SI, Italien

Jahrgang 2020
Land Italien
Region Toskana
Lage San Gimignano
Weingut Azienda Agricola Paradiso
Rebsorte Vernaccia
Qualitätsstufe DOCG
Geschmack Trocken
Farbe Helles Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 13,0% Vol.
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 3,6g/L
Säure 5,6g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Strohgelbe Robe. Fruchtiges Bouquet mit blumigen Anklängen. Frische Frucht im Mund mit einer leicht butterigen Note, harmonischer Säure und feiner Struktur.
Passt gut zu luftgetrockneten Schinken und Antipasti.
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