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Cuvée Montplo rouge

Erst seit einigen Jahren entsannen sich wieder einige Winzer, dass die Rebsorte Carignan auf kargen Böden bei niedrigen Erträgen feine Tropfen hervorbringt. Und so handeln auch die Genossen der Domaine Montplo. Ihr Rouge besticht durch seine brillante Farbe den intensiven Aromen von roten Früchten und saftig-weichen Tanninen. Wenn es die Domaine Montplo nicht gäbe, würden wir sie erfinden.

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Einzelheiten

Die rote Carignan-Traube blickt im l’Herault auf eine lange Tradition bis ins 11. Jahrhundert zurück. Bis vor 15 oder 20 Jahren war sie in Südfrankreich massenhaft verbreitet, in doppeltem Sinn. Wenn der Winzer es darauf angelegt, erlaubt sie enorme Erträge. So war die Carignan Hauptbestanteil des billigen Massenweins aus Frankreichs Süden und bei der jungen Winzergeneration verpönt, die Ende der siebziger Jahre die Qualitätsrevolution im Lande einleitete. Erst seit einigen Jahren entsannen sich wieder einige Winzer, dass diese Rebsorte auf kargen Böden bei niedrigen Erträgen feine Tropfen hervorbringt. Und so handeln auch die Genossen der Domaine Montplo. Ihr Rouge besticht durch seine brillante Farbe den intensiven Aromen von roten Früchten und saftig-weichen Tanninen. Wenn es die Domaine Montplo nicht gäbe, würden wir sie erfinden.
Abfüller: Union de Producteurs de Cruzy, Route Nationale 112, 34360 Cebazan, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Languedoc/Roussillon
Weinfarbe Rot
Weingut La Cave des Vingerons de Cruzy
Jahrgang 2017
Rebsorte Carignan, Grenache, Merlot
Qualitätsstufe IGP
Geschmack Trocken
Farbe brilliantes Rubinrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2021
Alkohol 12,0 %
Serviertemperatur 16-18 °C
Restzucker 4,2 g/L
Säure 3,3 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Brillante rubinrote Farbe. In der Nase intensive Komplexität von Aromen roter Früchte. Rund und samtig am Gaumen mit weichen Tanninen.
Passt gut zu hellem als auch rotem und gegrilltem Fleisch.