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Bourgogne Domaine de la Vierge Romaine

Sehr ausgeprägte Nase mit dominanten Aromen von roten Früchten. Sehr ausgewogen mit angenehmen Tanninen. Eigenwillig, markant und charaktervoll.

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Einzelheiten

Axelle Marchard de Gramont lebte 15 Jahre in Paris, bevor sie sich dazu entschied, wieder in ihre Heimat ins Burgund zurückzukehren. Im Jahr 2004 ging sie zurück aufs elterliche Weingut. Ihr Vater, Bertrand Marchard de Gramont, gründete das Weingut 1984. Vorher gab es ein 32 ha großes Weingut, dass wegen Todes- und Scheidungsfällen in der Familie aufgeteilt wurde. Bertrand erlernte sein Handwerk unter anderem bei Comte de Vogüé.

Hersteller: Machard De Gramont Bertrand, 13 Rue de Vergy, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Burgund
Lage Bourgogne AC
Weinfarbe Rot
Weingut Domaine Marchard de Gramont
Jahrgang 2016
Rebsorte Pinot Noir
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Rostrot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2026
Alkohol 12,5 %
Serviertemperatur 16-18 °C
Restzucker 0,13 g/L
Säure 3,57 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Besonderes Starke Selektion der Trauben. Vinifikation in Eichenfässern. Trennung in Vin de Goutte" und Vin de Presse", dann Assemblage. Ausbau im Eichenfass für 18 Monate.
Charakter Sehr ausgeprägte Nase mit dominanten Aromen von roten Früchten. Sehr ausgewogen mit angenehmen Tanninen. Eigenwillig, markant und charaktervoll.
Schöner Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Braten und Käse.