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Chablis 1er Cru, Domaine des Malandes

Ein großer Chablis, blitzsauber und vollmundig, mit einem eleganten Bouquet von weißem Pfirsich. Die frische Frucht und ausgeprägte Mineralität hinterlässt am Gaumen bei cremiger Textur einen bleibenden Eindruck.

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Einzelheiten

Dieser Chablis bringt sein Terroir in überzeugender Reinheit zum Ausdruck und erfrischt mit seiner lebhaften Säure und seinen knackigen, fruchtigen Aromen. Der französische Weiße ist rund und harmonisch und weist eine feine Mineralität auf, welche auf die Kreideböden und alte Rebstöcke zurückzuführen ist. Ein Wein, der mit ausgeprägter Art und Eleganz, die oft prämierte Domaine des Malandes im berühmten Burgund mehr als würdig vertritt.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Burgund
Lage Chablis AC
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine des Malandes
Jahrgang 2016
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2028
Alkohol 12,9 %
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 0,9 g/L
Säure 3,7 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Besonderes Nur die besten Trauben der 65 Jahre alten Rebstöcke werden verwendet. 20% des Weins werden in ein bis fünf Jahre alten Fässern ausgebaut, 80% im Edelstahl. Anschließend reift die Cuvée noch einmal für zehn Monate im Edelstahltank.
Charakter Ein großer Chablis, blitzsauber und vollmundig, mit einem eleganten Bouquet von weißem Pfirsich. Die frische Frucht und ausgeprägte Mineralität hinterlässt am Gaumen bei cremiger Textur einen bleibenden Eindruck.
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.