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Pouilly Fuissé, Manciat-Poncet

Hochwertiger Burgunder von leicht goldener Farbe. Im Holzfass optimal gereift, mit reichhaltiger, tiefer Frucht und einer leicht butterigen Note im Bouquet, begleitet von etwas Holz. Dicht und weich am Gaumen mit langanhaltender Frucht im Abgang. Achtmonatiger Barrique-Ausbau.

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Einzelheiten

Manchmal findet man sie eben doch, die Stecknadel im Heuhaufen. Ganze sieben Hektar groß ist das Weingut von Marie-Pierre und Olivier Larochette in Chaintré. Selbstverständlich hätten wir das Gut früher oder später – bei unserer Weinhändler-Ehre – auch ganz allein gefunden. Durch die Vermittlung unserer Winzerfreunde von der Domaine Saint-Remy im elsässischen Wettolsheim, ging’s allerdings schneller und ohne langwieriges Anbaggern. Kleine, gefragte Erzeuger zeigen sich manchmal recht spröde gegenüber neuen Handelspartnern. Da sind „Türöffner“ wie Philippe und Corinne, die mit den Larochettes befreundet sind, ausgesprochen hilfreich. Vielen Dank noch mal für den Freundschaftsdienst.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Burgund
Lage Pouilly Fuissé
Weinfarbe Weiss
Weingut Domaine Manciat-Poncet
Jahrgang 2016
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Goldgelb
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2024
Alkohol 13,2 %
Serviertemperatur 8-10 °C
Restzucker 0,6 g/L
Säure 3,5 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Hochwertiger Burgunder von leicht goldener Farbe. Im Holzfass optimal gereift, mit reichhaltiger, tiefer Frucht und einer leicht butterigen Note im Bouquet, begleitet von etwas Holz. Dicht und weich am Gaumen mit langanhaltender Frucht im Abgang.