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Bergerac rosé, Château du Priorat

Sehr fruchtiger und weicher Rosé mir Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren. Weich am Gaumen mit Noten frischer Kräuter im Nachhall.

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Einzelheiten

Alte Liebe rostet nicht sagt man, aber jede(r) mit ein paar Jahren Beziehungserfahrung weiß, dass sie ohne regelmäßige Wartung schnell schwergängig wird. Mit Sortimentsweinen verhält es sich kaum anders. Ständig auf der Suche nach dem neuen, ultimativen Kick vergisst man leicht, wie aufregend die Schätzchen sind, die seit Jahren im Regal stehen. So ging’s uns mit dem Bergerac Blanc und Rosé vom Château du Priorat und würde es wohl auch weiterhin, wenn nicht ein wohlmeinender „Witzbold“ die beiden in unsere Weinverkostung geschmuggelt hätte. Frisch und knackig wie damals sorgten sie für heftiges Begehren in der Blindverkostung und betretenes Schweigen, nachdem der Schleier gelüftet war.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Südwestfrankreich
Lage Bergerac rosé
Weinfarbe Rosé
Weingut Château du Priorat
Jahrgang 2016
Rebsorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Qualitätsstufe Appellation d' Origine Contrôlée
Geschmack Trocken
Farbe Intensives Rosérot
Trinkreife Jetzt
Lagerfähig Bis 2020
Alkohol 12,0 %
Serviertemperatur 7-10 °C
Restzucker 4,1 g/L
Säure 3,5 g/L
Hinweis enthält Sulfite
Charakter Sehr fruchtiger und weicher Rosé mir Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren. Weich am Gaumen mit Noten frischer Kräuter im Nachhall.
Guter Begleiter zu hellem Fleisch, Kalbsrouladen, gekochtem Schinken in Kräutergelee und frischen Salaten.